Día de la Cocina Chilena - San Ignacio | 2026

El Día Nacional de la Cocina Chilena en San Ignacio es una jornada abierta y gratuita que busca relevar la cocina chilena como expresión viva de nuestro patrimonio cultural. Organizado por el Centro Cultural Huellas del Diguillín en conjunto con la Ilustre Municipalidad de San Ignacio, el evento reúne gastronomía, música, artesanía y tradiciones en torno a la plaza pública.

En su 4° versión, el evento consolida su crecimiento con más de 60 emprendedores en cinco categorías: stands gastronómicos, artesanía tradicional, manualidades, productos agroprocesados y mercadito campesino. La programación incluye cocina en vivo con chef invitado, presentaciones musicales folclóricas, actividades infantiles y degustaciones.

Este año incorporamos vasos reutilizables como medida de cuidado ambiental y medición de impacto del evento a cargo de Data Cultura.

Regístrate para participar en sorteos exclusivos durante el evento, incluyendo un almuerzo con el chef invitado.